Hazırlanışı
Etler az yağlı tavada çok az kızartılır. Folyo kağıtlarına konur. Etleri aldığınız tavada mantarlar öldürülür. Daha sonra mantarlar da folyaya aldığınız etlerin üzerine dökülür. Soğan ve domates yuvarlak olarak dilimlenir ve mantarların üzerine konur. Baharatlar eklenir ve bir dilim taze kaşar da konulduktan sonra, folyonun ağzı kapatılır ve fırına verilir. 175-200 derecede 30 dakika fırında pişirilir. Folyoyla beraber servis yapılır. Arzu edilirse yanına patates püresi koyabilirsiniz.
