Hazırlanışı
Bir kaba 1 adet patatesi, 2 adet kabağı ve 2 adet havucu çiğ olarak rendeleyin. Tencereye çok az zeytinyağı koyup kısık ateşte tüm rendelediğiniz sebzeleri de ilave ederek kendi suyuyla pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Sebzeler soğuduktan sonra tuz, sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp iri kıyılmış cevizi de ekleyerek servis yapabilirsiniz. Arzu edilirse üzerine kıyılmış dereotu veya maydanoz da ilave edilebilir. Afiyet olsun...
