Hazırlanışı
Krem şantiyi çırpın. Bir kaba boşaltın. Yumurta ve şekeri de çırpıp krem şantinin içine karıştırın. Kırık cevizi de ekleyip parfe kalıplarına veya evdeki çeşitli derin kaplara boşaltın. Derin dondurucuya yerleştirin. 3-4 saat sonra derin dondurucudan çıkarttığınız parfeyi, kabından alıp dilimleyin ve istediğiniz gibi servis yapın.