Hazırlanışı
Eti tencereye koyup kapağını kapatın. Kısık ateşte kendi suyunda yarım saat pişirin. Yağı ilave edin. Arpacık soğanları, sarımsakları biraz kavurun. Etleri ilave edip 5 dakika kavurun. Domates ve sivri biberleri ekleyin. Kekik, tuz, karabiber ilave edin. Fırına dayanıklı kaselerin içine etleri paylaştırın. Milföy hamurlarını üzerine kapatıp fırına sürün. Hamurlar kızarınca ters çevirip servis yapın.
