Hazırlanışı
Filetolar tuz, biber ve yarım limon suyunda marine edilir. Sıvı yağda 5 dakika her iki tarafı da olmak üzere kızartılır. Kızaran balıklar tavadan alınarak sıcak tutulur. Tavaya sırayla az miktarda margarin, ince doğranmış soğanlar ve un eklenerek karıştırılır. Daha sonra krema, şarap, baharatlar ve limonun diğer yarısı da eklenerek birkaç dakika pişirilir. Balıklarla servis yapılır. Afiyet olsun...
