Açma

Türk Fırında Pişirme Karma

Hazırlanışı

Margarin hariç bütün malzemeler yoğurularak bir kenarda 1 saat dinlendirilmeye bırakılır. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak elde açılır ve içine az margarin koyularak yuvarlanır, iki ucu birleştirilir. Aynı işlem kalan hamura uygulanarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otuyla susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.