Bordo Mavi Balık-Erşan Yılmaz
Restoran Bilgileri
Adres: Bilgi yok
Puan: / 5 (4686 değerlendirme)
Açıklama: Trabzon'un Boztepe mevkiinde, şehre ve denize hakim bir konumda yer alan Bordo Mavi Balık, Karadeniz'in otantik balık kültürünü en iyi yansıtan mekanlardan biridir. Restoran, adını şehrin efsanevi futbol takımından alırken, lezzetini Karadeniz'in cömert denizinden alır. Menünün yıldızı, mevsimine göre hamsi, istavrit, mezgit gibi taze Karadeniz balıklarıdır. Balık öncesinde masaya gelen Karadeniz usulü lahana sarma, turşu kavurması ve mısır ekmeği gibi ikramlar, misafirleri yöresel bir lezzet şölenine davet eder. Hem yerel halkın hem de şehri ziyaret edenlerin favorisi olan Bordo Mavi Balık, Trabzon'da gerçek bir Karadeniz balık deneyimi yaşamak için en doğru adreslerden biridir.