Serhat Lokantası

Kars'ın köklü esnaf lokantalarından biri olan işletme, özellikle geleneksel çorba çeşitleriyle biliniyor. Özellikle kelle paça, tırnak paça ve ayak paça gibi çorbaları, yüksek kolajen içeriği ve eşsiz lezzetleriyle öne çıkıyor. Odun ateşi ve özel kuzinelerde pişirilen bu çorbalar, otantik tatlarını geleneksel yöntemlerden alıyor. Sıcak, samimi ve salaş bir ortam sunan mekan, uygun fiyatları ve doyurucu porsiyonlarıyla misafirlerinden tam not alıyor. Güler yüzlü çalışanları ve 24 saate yakın hizmet anlayışıyla dikkat çeken işletme, Ortadoğu, Balkanlar ve Kafkaslar'ın en iyisi olarak gösteriliyor. Türkiye genelinde bile benzerine az rastlanan bu lezzetler, Kars ziyaretçileri için mutlaka deneyimlenmesi gereken bir durak olarak gösteriliyor.