Herise İstanbul

₺₺₺ · Türk Mutfağı, Yöresel Mutfak Asude ve Bahadır Anadolu mutfağının birer elçisi. Asude size özenle hizmet verirken ve masanıza ferahlatıcı mocktailler getirirken (burada alkol servisi yapılmıyor) konseptleri hakkında her şeyi anlatmaktan memnuniyet duyacaktır. Bahadır ise geleneksel lezzetleri yücelten tek bir set menüyle çalışıyor. Domates ve biber çeşitlemeleri, ister vejetaryen ister et bazlı olsun, Bahadır'ın zengin yemek repertuarının ortak temasını teşkil ediyor. Onun az ama öz yaklaşımını, Ege zeytinyağlı kuru incir milföyü ya da gül suyu, safran, kuş üzümü ve pirincin rafine kombinasyonunu deneyerek görebilirsiniz. Herise İstanbul türünün tek örneği.