Tershane Karaköy

İstanbul'un çağdaş yüzünü deneyimlemek istiyorsanız, Hotel Momento'nun sekizinci katı sizleri bekliyor. Geniş pencereleriyle şehrin tarihi silüetini izleyebileceğiniz mekânda (dokuzuncu kattaki terastan manzara daha da etkileyici!), dekor da şık ve modern bir atmosfer sunuyor. Menü mezeler, kebaplar ve ızgara kuzu yemekleri etrafında şekilleniyor. Açık mutfakta çalışan şefleri izleyebilir, ustalıkla baharatları ve tütsülenmiş lezzetleri harmanlayışlarına ve her bir yemeği kusursuz bir özenle sunuşlarına tanık olabilirsiniz. Örneğin, Türk ekmeği, açık ateşte ızgara edilmiş sulu kuzu kebabı ile servis ediliyor; kremsi yoğurt, maydanoz ve paprika, sarımsak, soğanlı domates sosunda pişirilmiş inci arpa eşliğinde. Cömert, baharatlı, zengin ve cesur: gerçek bir Türk ziyafeti!