Kalbur Balık
Hakkımızda
Kalbur, Ankara'nın en özgün ve en çok konuşulan mekanlarından biridir. Oran'da 16 yılı aşkın süredir hizmet veren bu küçük ve samimi restoran, Mehmet-Bilen Tekmen çiftinin kişisel dokunuşlarıyla şekillenmiştir.57 Kalbur'u benzersiz kılan, balığa ve deniz ürünlerine getirdiği inanılmaz yaratıcı yorumdur. Menüsünde balıktan yapılmış tandır, mantı, sucuk, dolma, pastırma ve hatta döner gibi başka hiçbir yerde bulamayacağınız lezzetler yer alır.57 Vedat Milor'un "mutlaka bir fırçanızı yiyorsunuz" diyerek esprili bir dille anlattığı, işletmecisinin kendine has tavrı da mekanın karakterinin bir parçasıdır.60 45 kişilik kapasitesi ve her zaman dolu olması nedeniyle, burada yer bulabilmek için haftalar öncesinden rezervasyon yaptırmak bir zorunluluktur.57 Kalbur, standartların dışına çıkmak ve deniz ürünleriyle gastronomik bir maceraya atılmak isteyenler için Ankara'daki en doğru adrestir.
Devamını Göster
Menü
Bu restorana ait menü bilgisi bulunmamaktadır.
Ürün Notu
Yorumlar Yakala tarafından doğrulanmaz. Ancak içerikler düzenli olarak denetlenir ve sahte olduğu tespit edilen yorumlar kaldırılır. Değerlendirme (750) 4.2
Yorum Yap
Yakınındaki Beğenebileceğiniz Mekanlar
Sepetinizde başka bir restoranttan ürünler var. Bu restoranttan ürün eklemek için sepetiniz silinecektir. Emin misiniz?